来北京不吃全聚德那算是白来~

［位置］王府井大街由南往北走，中间帅府园胡同拐弯右转，门头很明显，对面是狗不理包子

［环境］进入饭店有直梯，我是一个人，楼下服务员直接让我上五楼，下楼时电梯在其他楼层停靠，我才知道原来其他楼层也是，抵达五楼，门口有服务员引导，进入大厅落座，五楼的大厅环境一般，有点普通小饭店的感觉，不过结账时路过其他厅感觉还行，看来装修风格有区别

［服务］服务生引导入座后先让我看会菜单，然后再行点菜，点餐时会有推荐，但是不勉强，我一个人，点了一只鸭和鸭肝，提醒我已经足够了，事实证明一个人一只鸭的确没吃完。烤鸭是推出来当面切片的，服务生再讲小碟拿上桌，简单介绍，最后鸭架会征询做法，我选择了熬汤。服务生会包一个鸭肉荷叶饼做演示，只用筷子和勺子也包的比我强。

［菜品］

1.鸭肝清爽不肥腻、酥软

2.烤鸭皮蘸白糖，香甜酥脆，咬下那口很满足

3.烤鸭肉虽然香，但是味道没有什么特别

4.鸭汤很美味，清爽不油腻，也没添加太多的调料

毕竟来趟北京，一定得尝尝当地特色菜，不过一个人来吃性价比一般，两个人吃正好~